Como cozinhar frango coreano e mingau de arroz 닭죽



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Adicione o peito de frango e especiarias samgyetang (jujubas, ginseng, madeira, alho) a 5 litros de água. Leve para ferver e cozinhe.

Enquanto a água está fervendo / fervendo, prepare 1 1/2 xícaras de arroz na panela de arroz. Deixe cozinhar por 30 minutos.

Retire o máximo possível da gordura do frango que sobe para cima enquanto fervura.

Remova a madeira primeiro. Em seguida, adicione o arroz cozido à água e deixe ferver por cerca de 45-60 minutos.

Verifique se a carne do frango está tão macia que você pode cortá-la com uma colher. Se você puder, está feito.

Você pode temperar com cebolinha ou nozes ou comer com kimchi. Feito ~


Assista o vídeo: How to make Korean hot pepper paste Gochujang: 고추장


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