Como fazer um bolo de cenoura úmido



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Prepare cenouras 500g. Lave. Descasque. Rale bem.

Adicione gengibre, cravo, noz-moscada e canela em pó

Misture tudo

Julienne os damascos secos. Adicione à mistura de cenoura. Você pode substituir o damasco por sultanas ou passas.

Adicione 1/4 xícara de coco desidratado. Se quiser, você pode substituir por aveia em flocos.

Adicione polenta.

Misture isso

Adicione os ovos, extrato de baunilha / água de flor de laranjeira.

Adicione açúcar mascavo e óleo / manteiga, manteiga, leite, sal, farinha simples, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Misture até ficar bem combinado. Por último, adicione as nozes torradas. Misture delicadamente.

Despeje a mistura em uma bandeja untada e coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.

Tente alisar a parte superior da mistura para bolo

Teste com espeto para ver se o bolo está pronto. Retire do forno. Deixe esfriar sobre uma gradinha. Divida o bolo ao meio para obter 2 discos, se quiser congelar o bolo.

Igual a.

Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro. Se a mistura for difícil de bater, adicione lentamente um pouco de creme espesso para soltar a cobertura. Isso torna mais fácil para bater.

Com uma espátula espalhe a cobertura de cream cheese e polvilhe o restante do coco ressequido 1/4 de xícara. Sirva com uma colherada de sorvete de baunilha ou coco. BOM APETITE.


Assista o vídeo: TENHO CERTEZA QUE VOCÊ NUNCA PROVOU ESSE BOLO!! INCRÍVEL-SUPER FÁCIL-FOFINHO-ÚMIDO - Isamara Amâncio


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