Como fazer cupcakes de marshmallow de chocolate

Pré-aqueça o forno a 176C (ou 350F)

Unte levemente com manteiga e enfarinhas em ramequins

Junte 2/3 xícaras de açúcar

Bata 4 ovos

Junte 1 e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Junte 2 xícaras de farinha

Resista à tentação de comer a tigela inteira

Encha os ramequins até a metade com massa

Pressione em 1 marshmallow por ramekin

Despeje um pouco da massa por cima, cobrindo apenas o marshmallow e leve ao forno por 14 minutos

Em uma tigela separada, coloque no microondas 1 xícara de gotas de chocolate e 1/3 xícara de manteiga

Misture junto

Coloque na geladeira por 15-20 minutos (para engrossar)

Retire os cupcakes e deixe esfriar por 15 minutos

Reaplique SOMENTE a farinha (não a manteiga) e repita a partir da etapa 9

Retire a cobertura e bata por meio minuto, em seguida, aplique em cada cupcake quanto desejar

Polvilhe com açúcar de confeiteiro e saboreie completamente