Como fazer grãos "adequados"



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Leve 4 xícaras de água fria para uma fervura vigorosa.

Sal na água

Misture os grãos (reduza o fogo para médio)

Mexa por 2 minutos (para evitar grumos e para que os grãos não grudem no fundo da panela)

Reduza o fogo e cubra; continue a mexer a cada 5 minutos

Grits vão engrossar ...

Continue a cozinhar em fogo baixo enquanto faz outros itens para o café da manhã ou jantar.

Adicione meio a meio a gosto

Mexa ao meio e meio

Continue a cozinhar; mexer; cozinhar

Adicione 3-4 colheres de sopa de manteiga

Adicione a manteiga

Pronto para comer


Assista o vídeo: The Physics of Caramel: How To Make a Caramelized Sugar Cube


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