Como fazer frango e bérberis refogado

Barberries são pequenas frutas ácidas semelhantes às cranberries, mas menores. Você pode encontrá-los aqui em Sadaf.com, com sede na Califórnia. http://www.sadaf.com/sadaf-dried-barberies-zereshk-13-0110/

Limpe seus Barberries, certifique-se de nenhum graveto

Temperos que você terá adicionado ao frango ... Cúrcuma, canela, hortelã seca, sal e pimenta.

Brown suas cebolas, alho, especiarias. Adicione os pedaços de frango, adicione a pasta de tomate e água. Cubra e cozinhe por uma homenagem em fogo médio.

Coloque o azeite de oliva na frigideira e torrar levemente suas bérberis. Adicione o açúcar e o açafrão.

Despeje barberries em cima do frango antes de estar pronto para servir.

Sirva com arroz basmati.

Crosta no fundo do arroz - conhecida como tadig.

Sirva com iogurte.