Como cozinhar costeletas de cordeiro grelhadas com crosta de alecrim e alho



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Corte o alho, as raspas de limão e o alecrim em uma tigela e misture com sal e pimenta.

Polvilhe o tempero e esfregue nas costeletas de cordeiro.

Deixe sua frigideira bem quente. E sele costeletas de cordeiro em um pouco de óleo.

Para mal passado, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Cozinhe por mais tempo, se quiser bem passado.

Sele e vire até dourar.

Assim que o cordeiro estiver cozido ao seu gosto, retire-o da panela e deixe esfriar. Adicione o vinho tinto e a água e cozinhe até o molho engrossar cerca de 3-4 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Essas costeletas de cordeiro são muito baratas, muito rápidas de fazer e têm um sabor muito delicioso. Você levará menos de meia hora para servir o jantar para toda a família :) APROVEITE! Experimente!


Assista o vídeo: Carrè de cordeiro assado com azeite, alecrim e alho


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