Como fazer mingau com banana

Coloque a aveia em uma xícara. Uma porção para mim seria 3/4 de xícara. Os pedaços brancos são sal. Algumas pessoas gostam de colocar açúcar no mingau, mas eu prefiro fazer do jeito escocês com sal.

Junte o sal à aveia, coloque numa frigideira e acrescente algumas rodelas de banana.

Adicione um copo e meio de água.

Adicione meia xícara de leite.

Leve ao fogão em fogo médio.

Continue mexendo e observe enquanto começa a engrossar.

Vê como está ficando cada vez mais espesso? Deixe ferver e deixe ferver por cerca de meio minuto.

E aí está. Uma bela tigela de mingau quente com bananas para prepará-lo para a manhã.